毎日三度三度、飯を食わなければならないと言うのも、面倒なものだ。と言っても、食べなければ腹が減ってくるので、生き物というものは身勝手なものだ。
痛風も、完治間近となり、外出ができるようになったので、本日のランチは「ミートソース」を作ることにした。
近所の商店街まで買い物に行ってきた。歩けるってこんなに楽しいものだったとは、知らなかった。
なんだか生まれ変わった気分だ。
思い起こせば、マレーシアに来てから何度か痛風を発症していたようだ。ペナンのナショナルパークにトレッキングに行っていたので、その疲れだと思いこんでいた。
今まで足の親指の付け根が腫れたり、踵痛があったりした。しかし、だいたい１週間位で完治して歩けるようになっていたので、痛風だとは全く思わなかった。
まあ、でも、これで原因が明らかになったので、食生活に１本の指針ができた。
ビールは、ランカウイ島引っ越し完了まで、お預けだ(^^ゞ
さて、本日ランチで作ったミートソースだが、ここのレシピを参考にしたが、食べてみると味が薄い。レシピではトマトケチャップ３０gとなっていたが、マレーシアのケチャップ（life）は、甘めなのだろう。５０ｇでちょうどよかった。
美味しそうに見えないな～
昔懐かしい「給食のミートソース」らしいが、うまかったぞ～～～～(^。^)
今回は、４回分を一度に作って、冷凍した。コストは一人分３ＲＭ位だ。お試しあれ～～～。